Né le 7 Septembre 1997 à Jounieh, au Liban, Simeon est un jeune sang-mêlé d'une vingtaine d'années. Connu au sein de l'école pour sa gentillesse et sa sympathie, il est très impliqué dans la vie du campus. Membre du club d'athlétisme, ancien membre du conseil et actuellement dans la course pour un nouveau mandat, il prend pourtant toujours le temps d'aider quiconque le lui demande.

Poète dans l'âme et écrivain à ses heures perdues, il n'est pas rare de le trouver en pleine réflexion ou en pleine séance d'écriture, sous un arbre ou confortablement assis au fond d'un canapé. Pour ne pas oublier la moindre de ses idées, il se balade toujours avec un petit carnet joliment décoré.